Chiudi
Torna l’atteso appuntamento con il Festival Internazionale del Cibo di Strada, in programma da venerdì 6 a domenica 8 Ottobre 2023 a Cesena, città nominata “capitale del cibo di strada” da Carlo Petrini, presidente internazionale di Slow Food.
Organizzato da Confesercenti Ravenna-Cesena e Slow Food Cesena e in collaborazione con il Comune di Cesena, è un appuntamento consolidato e atteso. Quest’anno, il numero delle delegazioni partecipanti supera le venti rappresentanze occupando Piazza della Libertà, Corso Mazzini e Piazza Giovanni Paolo II.
La manifestazione ha l’obiettivo di valorizzare i prodotti gastronomici semplici ma di assoluta genuinità delle regioni italiane e di tutto il mondo ricercando chi vanta una grandissima tradizione in questo tipo di cucina.
Il Festival è nato nel 2000 ed è la prima manifestazione organizzata e dedicata in Italia a questo tipo di cucina. Oggi un po’ tutti parlano di cibo di strada ed organizzano iniziative su questo tema ma quello di Cesena resta il più originale, importante ed apprezzato appuntamento, testimoniato ogni anno da un grande successo di pubblico e di critica.
All’interno dell’evento sono previste “isole gastronomiche” in cui è possibile degustare i caratteristici “cibi di strada” ma anche incontri e show cooking a carattere internazionale, grazie alla collaborazione con Vittorio Castellani, giornalista “gastronomade”.
Non mancano gli approfondimenti culturali, come gli “Incontri di Gusto”, ad ingresso gratuito. Sarà organizzata, inoltre, la terza edizione del “Premio Gianpiero Giordani”, in memoria dell’ideatore del Festival scomparso prematuramente.
Dopo la prova dello scorso anno torna inoltre il Festival dei Giochi di Strada, in collaborazione con Associazione Aidoru, che si terrà in Piazza Almerici nelle stesse giornate.
Ingresso gratuito
Orari:
venerdì e sabato dalle 12:00 alle 24:00
domenica dalle 12:00 alle 22:00
Piazza della Libertà, Corso Mazzini e Piazza Giovanni Paolo II. – Cesena
Per il programma dettagliato del Festival visita il sito ufficiale www.cibodistrada.com
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.
Rimani aggiornato sulle Manifestazioni!
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
