Menù del Baccanale 2023 dell’Osteria Callegherie

Crema di porri e nuvola di parmigiano

Involtini di pane pugliese ripieni alla scamorza, salsiccia passita e olive nere

Spumoso Pignoletto DOP extra dry

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Cavatelli di grano arso, cime di rapa, fiocchi di burrata e pomodori secchi

Drusiana Romagna Albana secco DOCG

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Lombo di vitello con rapa rossa, crumble al caffè e finocchi brasati

Castellano Romagna Sangiovese Superiore DOP

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Mousse al cioccolato bianco con cuore di melograno

Sibilla Romagna DOCG Albana Passito

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Piccola pasticceria

Il costo del menù è di euro 48 per persona. Sono escluse le bevande. Servizio e coperto sono inclusi.
Il costo della degustazione “Poderi delle Rocche” è di euro 18 per persona e comprende un calice per ogni vino.

Osteria Callegherie
Via Callegherie, 13, Imola
0542 33507

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