L'Emilia-Romagna festeggia: la direzione delle Guide Espresso è stata affidata a due importanti figure del settore enogastronomico. Dopo 22 edizioni,…
I profumi di un vino preannunciano il suo gusto, evocando sensazioni gustative ancor prima del sorso e influenzando la percezione…
Incastonato nel verdeggiante paesaggio collinare alle porte di Cesena, poco dopo Acquarola, sorge Montereale, e con esso, Il Pescatore. Inaugurato…
L'associazione "Vignaioli Artigiani Naturali" (VAN) riunisce ventisette cantine vinicole italiane, distribuite in undici regioni, accomunate dalla filosofia di produrre vini…
L'Osteria Madama Dorè, situata nella pittoresca Novafeltria, al confine tra Marche ed Emilia-Romagna, nel cuore della Valmarecchia, offre un'esperienza culinaria…
La Guida Vinibuoni d’Italia celebra la ricca tradizione vitivinicola italiana, mettendo in risalto le peculiarità territoriali e la tipicità dei…
La Mora Romagnola, un tesoro gastronomico autoctono della Romagna, vanta origini nelle province di Ravenna, Forlì e Cesena. Inizialmente, si…
L'autunno, stagione spesso sottovalutata, offre una sorprendente varietà di sapori e colori. Contrariamente all'idea di monotonia, questo periodo regala giornate…
L'espressione "essere in brodo di giuggiole", sinonimo di gioia incontenibile, ha origini antiche, spesso oscurate dal tempo. Quanti, però, hanno…
L'abilità di un cuoco si manifesta nella precisione e nella rapidità con cui maneggia i coltelli. La fluidità dei grandi…