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Venerdì 25 agosto 2023 in Piazza Matteotti a Massa Lombarda, si svolgerà la 12a edizione della Festa dedicata alla Pesca del Buco Incavato che ha ottenuto recentemente il riconoscimento di Presidio Slow Food.
Sarà presente lo stand di Slow Food Godo e Bassa Romagna, oltre ai Produttori, l’associazione il Lavoro dei Contadini, gli artisti di strada e uno spettacolo in piazza, il tutto accompagnato da assaggi, menù e gelato dedicati alla Pesca.
La festa rimarca l’impegno a valorizzare il progetto di recupero delle tradizioni contadine e di salvaguardia delle piccole produzioni di eccellenza gastronomica.
Il progetto del “Buco incavato” vuole promuove la diffusione nelle campagne della coltivazione attraverso i “custodi del Buco incavato”: una sinergia tra agricoltori, coltivatori e collezionisti che supportano l’impiantamento della pesca, favorendone così la ripartenza produttiva.
Un impegno che affonda le sue radici nella storia locale: a cavallo tra ’800 e ’900 Massa Lombarda si impose al mondo come realtà produttiva all’avanguardia del nuovo settore denominato “frutticoltura industriale”. Il simbolo di questa rivoluzione fu il Buco incavato, la varietà di pesco più diffusa e coltivata nei territori massesi nella prima parte del ’900, tant’è che fu commercializzata proprio con il nome di “Pesca di Massa Lombarda”.
Programma
Dalle ore 19:00 apertura degli stand di:
– Produttori della Pesca del Buco Incavato
– Slow Food Godo e Bassa Romagna
– Associazione Il Lavoro dei Contadini
Dalle ore 20:30
Artisti con performance dal vivo
Dalle ore 21:00
“T’è, cun al tù canzunèt, mè, cun i mì fet in dialèt” Vittorio Bonetti e Alfonso Nadiani
Gastronomia
Bar Tiffany
Civico 30
con gelato dedicato alla pesca
Dove: Piazza Matteotti, Massa Lombarda
Per Informazioni:
0545 985890
[email protected]
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.
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