Venerdì 11 Ottobre 2019 alle ore 20.30, al Ristorante Cruderia Al Porto di Cervia, serata dedicata a Krug, un’icona indiscussa nella zona dello Champagne, una vera e propria filosofia.
Menu della serata:
Entratina di benvenuto
Tartare di gambero rosa con carpaccio di porcini freschi, sedano e cracker di semi di zucca
abbinato a Krug 167ème Édition
Filetto di sgombro in olio cottura, radicchio variegato e aglio nero
abbinato a Krug 167ème Édition
Pacchero ripieno di canocchie , la sua bisque e spinaci novelli,
abbinato a Krug 164ème Édition
Mousse di castagne, cachi e brownie alla frutta secca
abbinato a Krug Millesimato 2004
Prezzo della serata 175 € a persona
È gradita la prenotazione
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