Dal 24 al 30 Ottobre al Ristorante Marchesini di Ravenna | Valli & Pinete 2022

Dal 24 al 30 Ottobre 2022 il Ristorante Marchesini di Ravenna aderisce all’iniziativa Valli & Pinete, il più longevo percorso gastronomico della Romagna, con un menù dedicato.

Menù

Antipasto le valli e pineta si incontrano

Tortino gratinato di alici con pinoli e pangrattato – sformatino di fagianalla e porri fritti

Manfrigul in brod di pavarazze e asparagina

Tagliatelle al ragù di lepre e bacche di ginepro

Petto d’anatra marinato in salsa di lamponi con piccolo strudel di rucola e ricotta

Tiramisù al caffè con croccante alle noci e sua spuma

Vini
Re Bianco Doc Az. Agr. Trerè
Re Famoso Igt Az. Agr. Trerè
Re Sato Passito Az. Agr. Trerè

Acqua e caffè

€ 38

Ristorante Marchesini

Ravenna
Via Mazzini, 2
? 0544.212309 | ? 346.9416774

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