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Martedì 29 Novembre 2022 l’Enoteca Burioli di Budrio di Longiano (FC) presenta la serata Barolo 2016, fotografia di un millesimo esclusivo, degustazione a cura di Filippo Apollinari.
Non è un mistero che in Langa la vendemmia 2016 abbia “regalato” ai vignaioli una qualità delle uve straordinaria. Nella maggior parte dei casi questa condizione ha permesso di plasmare vini memorabili, robusti ma al medesimo tempo concessivi; quasi mai avari nella riproposizione di un frutto maturo e di un varietale compiuto, dal sorso saporito e dalla trama tannica fitta e melliflua.
Martedì 29 novembre, all’Enoteca Burioli, verrà effettuato un supplemento d’indagine su questo millesimo attraverso l’assaggio di otto vini d’autore, otto espressioni esclusive di Langa, che sulla carta sembrano destinate a divenire epiche.
LA SELEZIONE DEI VINI
– Barolo Cascina Francia 2016 Giacomo Conterno (Serralunga d’Alba)
– Barolo Riserva Vigna Rionda “Etichetta Nera” 2016 Massolino (Serralunga d’Alba)
– Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche 2016 Bruno Giacosa (Serralunga d’Alba)
– Barolo “Piè Rupestris” 2016 Cappellano (Serralunga d’Alba)
– Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2016 Cavallotto (Castiglione Falletto)
– Barolo Castiglione Falletto V.V. 2016 Cascina Fontana (Castiglione Falletto)
– Barolo 2016 Bartolo Mascarello (Barolo)
E un vino non dichiarato
NOTE:
Inizio serata 20.30
Costo, comprensivo di vini e piccolo accompagnamento food € 195
Prenotazione obbligatoria e impegnativa al 348 6909054
Enoteca Burioli
Budrio di Longiano
Via Emilia 3242
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