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Dal 22 al 25 Aprile 2023, nella suggestiva cornice del porto canale di Cesenatico, va in scena una nuova edizione di “Azzurro come il pesce”, fiera culinaria mirata all’esaltazione dell’ingrediente tipico della cucina locale e alla promozione della ristorazione di qualità. Quattro giorni interamente dedicati alla bontà del pesce pescato nell’Adriatico.
Quest’anno il prodotto ittico su cui si concentreranno le proposte culinarie della festa sarà la Cozza. Ogni associazione, ristorante o gruppo di volontariato, proporrà, tra le varie scelte del menù, un piatto il cui prodotto clou sarà la cozza dell’Adriatico.
Lungo il porto canale e nelle vie del centro storico troveranno spazio gli stand delle associazioni di pescatori e volontariato e dei cuochi dell’Associazione Ristoratori di Cesenatico, A.R.T.E. in Cucina e Associazione Chef to Chef che prepareranno alcuni piatti tipici della cucina marinara romagnola.
La manifestazione sarà inoltre animata dalle colorate bancarelle del mercatino dedicato ai prodotti tipici, all’artigianato e alla gastronomia di terra e di mare.
Gli stand gastronomici resteranno aperti a pranzo e a cena dalle 11:30 alle 15:30 e dalle 18:00 alle 22:00 e saranno aperti dalla cena di venerdì 21 aprile 2023.
L’evento è organizzato dal Comune di Cesenatico in collaborazione con Confesercenti Cesenate, A.RI.CE – Associazione Ristoratori Cesenatico – e Confcommercio Cesenate.
Per informazioni: tel. 0547 79435 – www.cesenatico.it
Dove: porto canale e vie del centro storico – Cesenatico
Orari: dalle 10.00 alle 22.00
Ingresso gratuito
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori
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