Chiudi
Dinner party con DJ Set
Menù di pesce
Degustazione di antipasti
Calamaretti con caviale di melanzane, pachino e frutto della passione
Cestino di pane carasau con tartare di ricciola e caramello al melograno
Tataki di tonno con purea di avocado, maionese allo zafferano e pomodorini confit
Cappesante scottate su crema di latte, perle di salmone e polvere di patate viola
Mazzancolle al panko in olio cottura, misticanza di campo e agrumi
Primo
Cappellacci di canocchie con bisque ai crostacei, basilico fritto e riduzione di salicornia
Secondo
Trancio di Spigola su crema di vongole veraci, cime di rapa e colatura di alici del cantabrico
Dessert
Seduzione di cioccolato ruby con cuore al lampone
Vini
Prosecco Valdobbiadene La Tordera
Verdicchio Le Vaghe
Vermentino Cala Reale
(1 bottiglia ogni 2 persone)
Serata con dj e cotillon 100 euro a persona (caparra confirmatoria di 40€)
Menù di carne
Degustazione di antipasti
Fiori di zucca ripieni di burrata, pomodorini essiccati e harissa
Petali di patanegra con tagliatelline croccanti ai grani antichi
Tacchino al miele su letto di spinaci, mela verde e riserva di balsamico
Tartare di fassona con salsa al mandarino e croccante di parmigiano
Cestino di pane carasau con formaggio pregiato alle castagne
Primo
Agnolotti del plin in demi-glàce di anatra con crumble salato alle mandorle e cavolo viola
Secondo
Filetto di manzo in crosta con erbe aromatiche, cubetti di polenta e salsa al nebbiolo
Dessert
Seduzione di cioccolato ruby con cuore al lampone
Vini
Sangiovese Le More di Ronchi di Castelluccio
Lagrein San Michele Appiano
(1 bottiglia ogni 2 persone)
Serata con dj e cotillon 100 euro a persona (caparra confirmatoria di 40€)
Ristorante-Pizzeria Alla Stazione
Misano Adriatico (RN)
Via della Repubblica, 63
0541.614196
😋 HAI FAME DI INFORMAZIONI ENOGASTRONOMICHE?
