Capodanno 2023 al Ristorante Vivanderia – Note e Aromi di Imola

Menù di Capodanno 2023 del Ristorante Vivanderia – Note e Aromi di Imola

Entrèe con calice di benvenuto.
Crocchè di salmone e panna acida.

Antipasti
Tartara di ricciola, vinegrette di melograno e salsa vermuth.
Gamberi, burrata e tartufo.

Primo
Paccheri all’astice con crema di stracciatella.

Secondo
Guancino brasato, cime di rapa e spuma di pecorino.
Tradizione cotechino e lenticchie.

Dessert
Mousse alle castagne, terra di panettone e gelato al cioccolato.

€ 60,00 a persona acqua, caffè e coperto

Ristorante Vivanderia Note e Aromi
Imola
Piazzale Vittime Lager Nazisti, 5
0542.789339

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