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Capodanno all’Agriturismo Casina Pontormo di Bertinoro

Menù di Capodanno dell’Agriturismo Casina Pontormo di Bertinoro

Antipasti
Girello di manzo affumicato, cialda di grano saraceno e radicchio rosso
Vol au vent gratinato con costine e verza

Primi
Cappelletti in consommè di faraona al rosmarino
Tagliatelle con cotechino al Sangiovese e pecorino

Secondi
Coniglio alla royale con purè di sedano rapa
Spalletta di maiale lenticchie e vaniglia

Dessert
Monte Bianco


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Via Cappuccini, 460, Bertinoro, FC, Italia
Un locale rustico contemporaneo immerso nel verde dove gustare la cucina romagnola rivisitata, valorizzando il meglio della produzione stagionale
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