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Capodanno all’Osteria da Oreste di Santarcangelo

Menù di Capodanno all’Osteria da Oreste di Santarcangelo

Per salutare
Air Mail 75
Cantarella alle alici, squacquerone affumicato e caviale

Per iniziare
Pan brioches caldo, pesto di lardo e ginepro tagliatelle di seppia,
carciofi e pecorino, cozze fritte e lombetto di Zavoli, la nostra giardiniera

Per continuare
Risotto alla zucca, blu di capra e melograno

oppure
Baccalà al vapore, vongole patate e cipolla all’acqua

Per finire
Millefoglie ai tre cioccolati, pistacchio e lampone
mandarini, datteri e frutta secca

Per festeggiare
Brindisi di mezzanotte e musiva

90,00 € a persona | bevande escluse


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