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Capodanno all’Osteria di Montecodruzzo di Roncofreddo

Menù di Capodanno dell’Osteria di Montecodruzzo di Roncofreddo

Monfrigoli senza uovo con brodo di cardoncelli

Tartare di vitellone crudissima con battuta di sedano
Crescioni fritti
Gratinato di zucca con besciamella allo zafferano
Prosciutto di spalla, lonzino di maiale a porchetta con piada di segale
Giardiniera invernale agrodolce

Cappellacci di caciotta e Parmigiano con cadi e pancetta semistagionata

Arrosto tenero di vacca con porri, polenta di Storo morbiba e funghi misti

Dolce

In abbinamento e compresi nel menù
Rose di Sangiovese2020 Sorriso di Lizzano – Cesena
Verruzzo di Monteverro 2017 Maremma Toscana

60,00 € a persona


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Montecodruzzo - Piazzetta Ferretta, 12
Locale tipico romagnolo in posizione collinare panoramica propone cucina di territori con materie solo fresche a km 0
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