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Giovedì 23 Gennaio: Cena da Oscar

Al Ristorante Quartopiano di Rimini giovedì 23 gennaio 2020 omaggio a Federico Fellini

Cena da Oscar - Quartopiano di Rimini

 

Giovedì 23 Gennaio 2020 alle ore 20.15 il Quartopiano Suite Restaurant di Rimini propone Cena da Oscar, serata omaggio in occasione del centenario della nascita di Federico Fellini.

Il 20 gennaio del 1920 nasceva a Rimini uno dei più grandi registi della storia del cinema: Federico Fellini. Una delle sue più grandi passioni era la cucina, in particolare quella emilano-romagnola. Un amore così grande da andare di pari passo con quello cinematografico, passione evidenziata nel libro pubblicato da Francesca Fabbri Fellini “A tavola con Fellini, libro di ricette da Oscar della Sorella Maddalena”.

Chef Silver Succi ha deciso di partire proprio da quel libro, regalato dalla nipote del Maestro riminese, studiando un menu inedito in occasione del suo centenario reinterpretando le ricette più amate da Fellini.

 

Il menù

Aperitivo Standing con gli sfizi del Maestro: polpettine in umido, crescioncini, frittatine, salumi, piadina fritta
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Alicette agli agrumi
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Trigliette al sugo
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Seppie con piselli
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Cappelletti di carne in brodo
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Pancia di vitello ripiena con cardi in umido
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Zuppa inglese
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“Luverie” del Maestro … Torta alla crema, ciambella, cantarelle e fritti

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Dalla cantina

Selezione vini curata dal maître e sommelier del Quartopiano Suite Restaurant: Fabrizio Timpanaro

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€ 60,00 a persona (bevande incluse)

Posti limitati, prenotazione consigliata

 

PRENOTA ONLINE

 

📞 0541.1795666

 

vedi la scheda

 


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Rimini - Via G. Chiabrera, 34
⭐⭐⭐⭐⭐ Locale elegante e raffinato nel quale potrete intraprendere un'esperienza gastronomica fuori dal comune sotto l'attenta guida dello Chef Silver Succi.
Infoline
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