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Venerdì 24 Settembre 2021 il Ristorante Albizzi di Cesena propone una serata con menù degustazione in abbinamento ai vini del Fondo San Giuseppe con la partecipazione di Stefano Bariani che racconterà ai partecipanti come nascono i suoi vini.
Menù
Rundinera – Marsanne
Roll di salmone marinato con caprino all’erba cipollina e mela verde
Tèra – Trebbiano
Carpaccio di pesce selvaggio con gelatina di pomodoro e sedano croccante
Caramore – Chardonnay
Passatelli asciutti con ragù di pesce bianco, vongole, piccole verdure e pesto leggero
Fiorile – Albana
Tagliata di tonno agli agrumi e cipolla caramellata
Collanima – Albana Nera
Tortino di ricotta con fichi caramellati e crumble al cioccolato fondente
Coperto, acqua e caffè
55 € a persona
Prenotazioni entro il 22 settembre
Per la serata è prevista una promo speciale: in caso di acquisto di due bottiglie di vino tra quelle degustate, si potranno comprare al costo di 45 € invece di 60 €
Appuntamento
24 Settembre 2021 ore 20:30
Albizzi
Piazza Albizzi, 3, Cesena (FC)
? 0547 1902014
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