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Venerdì 24 Marzo 2023: Crudo e Riesling all’Osteria Ritrovata di Du Butò

Ostriche

 

Venerdì 24 Marzo 2023 alle ore 20.00, l’Osteria Ritrovata di Du Butò di Solarolo (RA) propone la serata Crudo e Riesling.

Potrete gustare l’ottimo pesce crudo preparato per voi in osteria, e bere 3 tipologie di Riesling diversi.

Menù

Gran selezione di molluschi e crostacei
Hugel (Alsazia) Riesling Alsace

Risotto carnaroli, ricci di mare, gambero viola e bottarga di muggine
Von Oetinger (Mosella) Steinmonger Riesling Feinherb

Selezione pescato del giorno
Bener (Mosella) Paulessen Riesling Trocker Mosel

Cremoso alla panna e gelee al passion fruit

La serata avrà un costo di 60 euro a persona, coperto e bevande incluse
Le disdette nelle 24 ore che precedono l’orario della cena, pagheranno una penale pari al 50% del valore della stessa

 

Osteria ritrovata di Du Butò
Solarolo (RA)
Via Luca Fioroni, 11
347.2420569

 


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Via Luca Fioroni, Solarolo, RA, Italia
Da Gennaio 2020 ha riaperto l'Osteria ritrovata dei du butò grazie a chef Michele Ravaglia assieme alla collega Mirca Celotti e al sommelier Julisan Ramoz

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