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Lunedì 14 Settembre: Lassù in Val Zebrù

 

Lunedì 14 settembre 2020 alle ore 20:30 ci sarà Lassù in Val Zebrù cena di chiusura della Sagra delle Erbe Palustri con prodotti tipici valtellinesi a cura di Slow Food Godo e Bassa Romagna e Slow Food Ravenna con un menù preparato dallo chef Federico Scudellari

La cena si terrà presso la Locanda dell’Allegra Mutanda c/o Ecomuseo delle Erbe Palustri, in Via Giuseppe Ungaretti 1 a Villanova di Bagnacavallo (Ravenna)

Il menù

Sciatt di Casera DOP, Bresaola Boscacci IGP e cicorino

Pizzoccheri della tradizione

Costolette di cervo, polenta taragna e riduzione al rosso di Valtellina

Bisciola su crema calda al Braulio

Vini della Cantina Plozza di Tirano

Costo € 30,00 (soci Slow Food), € 35,00 (non soci Slow Food)

50 Posti Disponibili – Prenotazione obbligatoria ENTRO IL 10 SETTEMBRE

Info e Prenotazioni:
per la Condotta Godo e Bassa Romagna: 3474524084 – slowfoodbassaromagna@gmail.com
per la Condotta Ravenna/Cervia: 335375212 – maurozanarini@gmail.com

La cena si svolgerà secondo i protocolli di sicurezza anticontagio Covid-19
Il menù della serata potrebbe subire variazioni in funzione della reperibilità delle materie prime: si prega di segnalare eventuali intolleranze e/o allergie al momento della prenotazione.

Tutti i dettagli della serata qui >> https://www.slowfoodgodo.it/evento/lassu-in-val-zebru/

 


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