Giovedì 1 Settembre: Cena inaugurale Sapore di Sale

Giovedì 1 settembre 2022 alle ore 20:30 presso Officine del Sale a Cervia ci sarà la cena inaugurale della manifestazione Sapore di Sale con Alberto Faccani, Chef 2 stelle Michelin del ristorante Magnolia di Longiano.

Il menù

Bignè al Parmigiano

Soffice alle erbe selvatiche

Astice, pesca, limone e basilico

Calamaro, carbonara e tartufo

Risotto Riviera Adriatica

Rombo, zucchine in fiore, pistacchio e melissa

Uovo Tropicale

€ 70 a persona bevande escluse

Prenotazioni: 0544 976565 – 393 8241077

Officine del Sale di Cervia
Via Evangelisti, 2 Cervia
0544.976565

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