Giovedì 1 settembre 2022 alle ore 20:30 presso Officine del Sale a Cervia ci sarà la cena inaugurale della manifestazione Sapore di Sale con Alberto Faccani, Chef 2 stelle Michelin del ristorante Magnolia di Longiano.
Il menù
Bignè al Parmigiano
Soffice alle erbe selvatiche
Astice, pesca, limone e basilico
Calamaro, carbonara e tartufo
Risotto Riviera Adriatica
Rombo, zucchine in fiore, pistacchio e melissa
Uovo Tropicale
€ 70 a persona bevande escluse
Prenotazioni: 0544 976565 – 393 8241077
Officine del Sale di Cervia
Via Evangelisti, 2 Cervia
0544.976565
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