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Giovedì 23 Settembre: Cheese

Cheese serata al Marè di Cesenatico

 

Giovedì 23 Settembre 2021 il Marè di Cesenatico propone una serata dedicata al formaggio in tutte le sue declinazioni

Menù

YOGURT ..pinzimonio, radici e cumino
MUCCHINO ..fonduta, zucca e cipolla
PECORINO ..carbonara, bruschetta porri e tartufo
PARMIGIANO .. borlengo al pesto modenese
MASCARPONE .. tiramisù ai porcini, rosmarino e aglio nero
CARRELLO DEI FORMAGGI
RICOTTA ..cassata ai fichi e mandorle al caramello
CACIO E PEPE ..polenta targata e i formaggi della Val Marecchia
IL GELATO CONTADINO

In abbinamento:
Metodo Classico Blanc de Noirs – Cantina Pertinello
La Rosa 2020 – Cantina Pertinello

55 € a persona

Solo su prenotazione

 

Appuntamento 
23 Settembre 2021
Marè | cucina, caffè, spiaggia e bottega
Molo di Levante, 74, Cesenatico (FC)
📞 331 1476563

 


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