Giovedì 8 Settembre: Crudo in terrazza al Marè di Cesenatico

Giovedì 8 Settembre 2022 alle 20:30 il Maré di Cesenatico propone l’evento Crudo in terrazza

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Pane, burro e bottarga
Caviale & piadina
Ostriche secondo merroir
Paranza marinata… ma non troppo, all’aceto di Riesling
Gamberi rosa, caviale, tosazu e burrata
Canocchie al prezzemolo, gin, olio Stiffonte e limone
Tonno, radicchio e cipolla

Cappelletti di robiola, ostriche, limone e plancton

Sorbetto al limone e capperi di Romagna

Torta di rose e zabaione all’Albana passita

Vino in abbinamento
Gustave Goussard
Champagne Brut Tradition

80 € a persona

Solo su prenotazione

Marè
Cesenatico (FC)
Molo di Levante, 74
331 1476563

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