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Martedì 19 Luglio 2022 a Riolo Terme | Degustazione alla Rocca Sforzesca

Degustazione alla Rocca Sforzesca di Riolo Terme

 

Martedì 19 Luglio 2022 la condotta Slow Food Godo e Bassa Romagna organizza Degustazione alla Rocca Sforzesca di Riolo Terme una serata di degustazione in collaborazione con il Torrino WineBar.

Sulla storica terrazza del Torrino WineBar, tra i merli della Rocca di Riolo Terme, Fausto e Marzia ci propongono una golosa degustazione della buonissima pinsa romana della Piadineria da Lori di Casola Valsenio, con farciture pensate per un abbinamento con i vini della Palazzona di Maggio di Ozzano dell’Emilia.

Pinsa Romana certificata: impasto ottenuto da una miscela di farine di frumento, riso e soia con lievito madre. Alta idratazione e lunga lievitazione e maturazione regalano sapore ed alta digeribilità. Condita con ingredienti di qualità e cotta su pietra refrattaria per un risultato leggero, fragrante e croccante.

Palazzona di Maggio: da ben quattro generazioni la famiglia Perdisa coltiva con grande rispetto della natura i propri vigneti e produce vini di qualità abbracciando l’innovazione con le più nuove tecnologie ma con i piedi ben piantati nella tradizione.

Informazioni

COSTO DELLA SERATA: € 28,00 per i Soci Slow Food, € 32,00 per i non soci e amici

La prenotazione è OBBLIGATORIA e verrà accettata ENTRO E NON OLTRE VENERDI’ 15 LUGLIO

Info e prenotazioni su www.slowfoodgodo.it

 


Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.


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