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Il vino sarà il protagonista assoluto a Palazzo Re Enzo, nel cuore di Bologna, dal 19 al 21 Novembre, per la19esima edizione di Enologica, dove oltre 100 produttori incontreranno i professionisti del settore in tre giorni di festa. Alla scoperta di un territorio così ricco quanto per molti aspetti ancora inedito: quello dell’Emilia Romagna.
Quello di Enologica è oramai un format consolidato che non manca di riservare ogni anno delle novità: quest’anno il tema portante vedrà protagoniste le maschere, con un originale connubio fra vino e cibo. Saranno più di 100 i produttori, i consorzi e le cantine, con seminari e degustazioni tematiche, poi ci sarà il “Teatro dei Cuochi” e la premiazione della prima edizione di “Carta Canta”, il premio delle carte dei vini che propongono un assortimento qualificato di vini emiliano-romagnoli.
