Venerdì 12 e 26 Luglio 2019 a Russi | Festamercato – Erbe, Bel e Cot, Salumicotti

Venerdì 12 e venerdì 26 Luglio 2019 appuntamento con Festamercato – Erbe, Bel e Cot, Salumicotti, a Russi – città della Gastronomia CheftoChef.

L’evento, giunto alla sesta edizione, prevede un picnic al Giardino del Torrione di Russi con gli Chef “Stellati” Matteo Salbaroli, Mattia Borroni, Daniele Baruzzi. Il tutto accompagnato da vini degli antichi vitigni della bassa Romagna e da una selezione di birre artigianali oltre al bel e cot dei macellai di Russi.

Non mancheranno intrattenimento e animazione per bambini ed adulti.

Il picnic è acquistabile presso il punto ristoro gestito dagli chef. Sarà possibile comporlo a piacere scegliendo tra le proposte della serata.

Programma

VENERDI’ 12 LUGLIO

dalle 17.00 – Festamercato
Ore 18.00 – Fabius Fabio Zaganelli – giocoliere, equilibrista, clown
Ore 18.30 – Merenda con i ragazzi del Centro Paradiso
Ore 19.00 – Inaugurazione “Giardini Ugo La Malfa” alla presenza del Sindaco di Russi Valentina Palli
Ore 19.30 – Break Dance con Alessandro Cannì e i suoi allievi di Palestra Ars Gymnica di Russi
Ore 21. 00 – Musica dal vivo

MENU DELLA SERATA

Carpaccio di Bel e Cot di Russi, pesche, spinacino e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Fiori di zucca ripieni di ricotta affumicata e Bel e Cot di Russi

Pasta al torchio con zucchine maggiorana e Bel e Cot di Russi e spuma di Parmigiano Reggiano 24 mesi Terre di Montagna

Alici dorate con fiori di zucca e borragine in tempura

Pasta al torchio, cozze di Marina di Ravenna, melanzane e pecorino del Buon Pastore

VENERDI’ 26 LUGLIO

dalle 17.00 – Festamercato
Ore 18.00 – Teatro Lunatico in Fantasy show, spettacolo di bolle e magia per grandi e piccoli
Ore 19.30 – Break Dance con Alessandro Cannì e i suoi allievi di Palestra Ars Gymnica di Russi
Ore 21.00 – Musica dal vivo con Lorenzo Pagani, Marco Dirani e Paolo Rubboli

L’evento è organizzato da CheftoChef Emilia Romagna Cuochi in collaborazione con Ziggy Bar. Maggiori informazioni sulla Pagina Facebook CheftoChef Emilia Romagna Cuochi

Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per maggiori informazioni vi preghiamo di contattare l’ente organizzatore.

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