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Dall’11 al 13 Gennaio a Villa Verucchio (Rn) | La fira de bagoin

La Fira de Bagoin a Villa Verucchio

 

Il borgo Malatestiano di Villa Verucchio in provincia di Rimini, ospiterà dall’11 al 13 Gennaio 2019 la Fiera del MaialeFira de Bagoin, la manifestazione enogastromica dedicata alla carne di maiale. Il bagoin in Romagna è infatti il maiale da cui si ricavano prelibati salumi che, preparati nella stagione invernale, durante il periodo detto della smettitura, vengono poi consumati, dopo un adeguata stagionatura, durante tutto l’anno.

Sarà un weekend di festa con protagoniste le specialità del maiale: costolette, salsicce, fegatelli, cotechini, ciccioli, salame e sanguinaccio, dolce preparato con il sangue del maiale.

Inoltre musica folkloristica romagnola e bancarelle sparse per tutta Piazza Europa.

Per informazioni Turistiche Verucchio: 0541 670222

 


Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione si prega di contattare gli organizzatori.


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