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Martedì 19 Luglio: Il crudo incontra Monzio Compagnoni

 

Martedì 19 Luglio 2022, alle ore 20:00, all’ Osteria Ritrovata di Du Butò di Solarolo serata dedicata al crudo di mare in abbinamento ai vini Monzio Compagnoni

Menù

Piccola entrèe di benvenuto

Selezione di ostriche

Molluschi e crostacei

Risotto carnaroli al nero di seppia, il suo crudo di seppie, crema di burrata e coulis al pomodoro

Tartare di tonno pinna gialla, avocado e olio alle nocciole

Panna acidulata e composta di pesche

Piccola pasticceria

60 € a persona (abbinamento vino, acqua e caffè inclusi)

Posti limitati, solo su prenotazione

 

Osteria ritrovata di du butò
Solarolo (RA)
Via Luca Fioroni, 11
347.2420569

 


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Via Luca Fioroni, Solarolo, RA, Italia
Da Gennaio 2020 ha riaperto l'Osteria ritrovata dei du butò grazie a chef Michele Ravaglia assieme alla collega Mirca Celotti e al sommelier Julisan Ramoz
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