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Giovedì 29 Luglio: #Ilsalottodelvino

Il Salotto del Vino a Il Gatto sull'Albicocco

 

A Luglio 2021 al Ristorante Il Gatto sull’Albicocco di Rimini, arriva #ilsalottodelvino, una serie di appuntamenti con le migliori cantine della zona.

Il 29 luglio alle 20:30 cena in collaborazione con Paride di Tenuta Santa Lucia di Mercato Saraceno.

Menù

Tacos di piadina fritta, sardone marinato, cipolla in osmosi, radicchio, squacquerone

Ricordo di passatello, stridolo, tartufo nero estivo

Melanzana, pomodoro bbq, yogurt bianco

Pacchero, peperone bruciato, porro, panna acida, aglio nero

Polpo alla brace, crema di patate, pomodoro semidry, caramello salato

Tartelletta scomposta, crema di limone, lampone, basilico, gelato

Cena degustazione con abbinamento dei vini, acqua, caffe e coperto

€ 55 a persona

I vini in degustazione saranno serviti alla cieca e verranno svelati direttamente dal produttore a fine serata

 


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