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Menù di Capodanno 2022 dell’Osteria dei Frati di Roncofreddo

Menù di Capodanno 2022 dell’Osteria dei Frati di Roncofreddo


La proposta

ANTIPASTI
L’insalata russa invernale
Pane, burro aromatico e Culatello Podere Cadassa
Cotechino e giardiniera

PRIMI
Monfettini risonati, cavolfiore, pere, senape e cannella
Cannolo di patate, rogò di tacchino, castagne e ginepro

SECONDO
Filetto di maiale, frutti rossi e lenticchie

DESSERT
Banana, rum, cacao amaro e caramello
Panettone e frutta

Brindisi finale con Franciacorta Camillucci

€75 a persona | bevande escluse


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Via R. Comandini, 149, 47020 Roncofreddo, FC, Italia
A Roncofreddo, entroterra di Cesena sui colli solleticati dalla brezza marina, nelle vestigia di un antico monastero si trova l’Osteria dei Frati.
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