Capodanno 2024 al Brigante Restaurant di Misano Adriatico

Menù di Capodanno 2024 del Brigante Restaurant di Misano Adriatico

Menù

Prima portata
Salmone viola, burro salato, cipolla caramellata, zenzero, salsa di soia e pane tostato

Seconda portata
Degustazione di carpacci crudi:
carpaccio di tonno rosso, ricciola, branzino servito con pane tostato e crema fresca della Normandia

Terza portata
Capasanta, caviale, topinambur, salsa teriyaki e germogli fioriti

Quarta portata
Polipo alla gallega con patate al vapore e salsa alla paprika dolce

Quinta portata
Cappelletto ripieno di branzino, gamberi e mascarpone in salsa mistral, colata di latte cotto e vongole fritte

Sesta portata
Catalana di crostacei con astice, scamp, mazzancolle con mirepoix di verdure

Dessert
Frangipane, sidro di mela, crema inglese calda alla vaniglia e crumble al cioccolato

Brindisi di mezzanotte con Franciacorta DOCG

€ 130 a persona escluso vino alla carta

Brigante Restaurant
Misano Adriatico (RN)
Via Nazionale Adriatica, 76
Tel: 0541.613848
Whatsapp: 339.8853326

😋 HAI FAME DI INFORMAZIONI ENOGASTRONOMICHE?

Rimani aggiornato su Eventi e Manifestazioni
.. tutte le settimane direttamente sul tuo telefono

CLICCA QUI!