Capodanno 2023 all’Osteria Il Paiolo di Ravenna

Menù di Capodanno 2023 dell’Osteria Il Paiolo di Ravenna

La proposta

Tavolozza di Mare
Tartare di Tonno alle mandorle
Tartare di Salmone agli agrumi
Bocconcino di Frisella acciugato squacquerone e salicornia
Baccalà su crema di Gorgonzola Blu di Sogliano

Abbinata di primi
Gnocchi sarde pinoli e bottarga
Strozzapreti fantasia di scogliera

Secondi
Spiedo di mare scomposto con verdure
Calamaro scottato su crema di lenticchie

Dessert
Torretta di cioccolato, pere e piccante di Calabria

€ 55 a persona vino escluso

Osteria Il Paiolo
Ravenna
Piazza Luigi Carlo Farini, 5
📞 0544.34238

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