Il Menù
Aperitivo con Open Bar
Piadina con alici marinate e prosciutto crudo
Club Sandwich con anguilla affumicata
Ostrica e lardo
Chips di riso e pelle di pesce
I ATTO
Tartare di pecora e caviale
Mazzancolla cruda, salame fresco e tartufo nero
Dentice crudo e vongole
Spigola e gamberi rosa
Ricciola, seppia e il suo fegato
Canocchia cruda, lardo e pane
Muggine, colatura di alici e tuorlo d’uovo
Misticanza di erbe
INTERVALLO
II ATTO
Mora Romagnola alla brace e astice nostrano
Rombo nostrano e uova di trota
Spiedo di verdure alla brace
FINALE
Cappelletti alla panna, ricci e bottarga
NELL’ANNO NUOVO
Cotechino di seppie di lenticchie
Panettone caldo
DJ set, menu, open bar dalle 20.00 alle 21.00, bollicina per brindisi finale
€ 180 a persona
Trattoria Da Lucio – Cuori Ebbri
Rimini
Viale Amerigo Vespucci, 71
340.9743459
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