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Capodanno 2024 alla Divina Bistecca di Rimini

Menù di Capodanno 2024 di La Divina Bistecca di Rimini

Menù

Entrèe di Benvenuto:
Crostino di polenta con crema di zucca e zenzero, cavolo nero croccante e Grana Padano

Antipasti:
Carpaccio ai tre funghi, fonduta di taleggio, essenza al rosmarino
Il bollito in friggitrice e le sue salse

Primo:
Cappellacci ripieni di ragù di maialino nostrano e squacquerone, brodo di casa nostra e tartufo nero fresco.

Secondi:
Millefoglie di melanzane con zucca al forno, taleggio e mandorle tostate.
Entrecôte caramellata alla salsa di soia, sale Maldon e tortino di broccoli e patate

Dolce:
Semifreddo alle arachidi con gelèe all’arancia, crumble alla cannella e fondente, ristretto di vin brulè

95 € a persona

Menù disponibile anche senza glutine

 

La Divina Bistecca

Rimini (Darsena)
Viale Ortigara, 51
0541.1832644

 


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Viale Ortigara, 51, 47921 Rimini, RN, Italia
Divina Bistecca è un ristorante con specialità "carne di alta qualità" grazie alla selezione della materia prima e alla lavorazione a cura di Gaetano - maestro macellaio da 40 anni - e del figlio Mattia.

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