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Festa anni ’20 tra piume, pizzi e paillettes
Dj Lindysciplinato
Dj set con vinili originali Fabrizio Sartini
Menù alla carta
Coperto € 8
comprensivo di pane artigianale, amuse bouche di insalata russa, frutta fresca, uva, ananas, mandarino
Vuolevant di salmone norvegese, mousse di philadelphia, misticanza aromatica e finocchietto selvatico € 12
Bloc de foie gras servito con pane tostato e chicchi di ribes € 15
Carpaccio di speck d’anatra con mela rossa e misticanza € 14
Terrina di faraona con pistacchi servita con maionese al rosmarino € 14
Zuppa di lenticchie cotte nel latte di cocco con erbe aromatiche, carote e patate € 12
Risotto con carpaccio di gamberi rosa, burro di Normandia e profumo di noce moscata € 18
Coscia d’anatra cotta a bassa temperatura servita con crema di funghi € 18
Spezzatino di vitello con patate € 15
Plateau di Formaggi camembert-cheddar-stilton-reblochon € 12
Per chi non riesce a rinunciare alla tradizione….
Cotechino con lenticchie e perle di balsamico € 10
Dolci
Tortino al cioccolato caldo con cuore al cioccolato bianco € 7
Retrogusto
Savignano sul Rubicone (FC)
Piazza Amati, 3/4
339 1461953
😋 HAI FAME DI INFORMAZIONI ENOGASTRONOMICHE?
