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Capodanno 2024 al Ristorante Ruscelli di Torre Pedrera

Menù di Capodanno 2024 del Ristorante Ruscelli di Torre Pedrera

Menù

Terrina di Storione e bietole, pan brioche e panna acida

Dentice al vapore, dadolata di barbabietola e pinoli

Insalatina di mare con melograno e cavolo cappuccio

Vellutata di lenticchie con seppiolini alla pistra, salsa genovese

Crespella al forno con fonduta di carciofi e mazzancolle

Tagliolini al nero con broccoletti, vongole e pomodorini infornati

Grigliatina dell’Adriatico e frittura mista

Semifreddo alle nocciole caramellate

50 euro a persona acqua e caffè compresi, vini esclusi

 

Ristorante Ruscelli
Torre Pedrera
Viale S. Salvador, 178
0541.720500

 


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Ruscelli, Viale San Salvador, Torre Pedrera, RN, Italia
Il Ristorante Ruscelli è un grazioso locale sul lungomare di Torre Pedrera. Protagonista la cucina gourmet di chef Andrea Ruscelli, che ha lavorato con Gualtiero Marchesi, Gianfranco Vissani, Gino Angelini e Mauro Uliassi.

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