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Capodanno 2023 all’Osteria Sburoun di Rimini

Menù di Capodanno 2023 di Sburoun Osteria e cucina di Rimini

Menù

Cena spettacolo con Paola e Luca

Antipasto
La gran catalana di astice sevita con pinzimonio di verdure croccanti
Carpaccio di ricciola nostrana con tartufo nero pregiato e chips di carciofi

Primo
Tortello ripieno di cacio e pepe, mazzancolle al cognac e caviale
Lasagnetta con straccetti di rombo, carciofi al salto e calamaro croccante

Secondo
Spigola affogata nel baccalà mantecato con salsa teriaki e polentina grigliata

Dessert
Tartelletta al mascarpone mantecato, frutti di bosco e croccante di mandorla

109 euro a persona

Info e prenotazioni 0541 709900

 

Sburon Osteria e Cucina
Rimini
Viale Antonio Beccadelli 11/13
0541.709951

 


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Viale Antonio Beccadelli, 11/13, Rimini, RN, Italia
A marina centro, è un locale coloratissimo che propone una cucina rustica, allegra e conviviale, che profuma di Romagna
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