Menù
Cena spettacolo con Paola e Luca
Antipasto
La gran catalana di astice sevita con pinzimonio di verdure croccanti
Carpaccio di ricciola nostrana con tartufo nero pregiato e chips di carciofi
Primo
Tortello ripieno di cacio e pepe, mazzancolle al cognac e caviale
Lasagnetta con straccetti di rombo, carciofi al salto e calamaro croccante
Secondo
Spigola affogata nel baccalà mantecato con salsa teriaki e polentina grigliata
Dessert
Tartelletta al mascarpone mantecato, frutti di bosco e croccante di mandorla
109 euro a persona
Info e prenotazioni 0541 709900
Sburon Osteria e Cucina
Rimini
Viale Antonio Beccadelli 11/13
0541.709951
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