Inizio pranzo ore 12.30
Menù
In punta di dita
*Antipasto:
Salmone affumicato da noi, arrostito
su crema di piselli e perle di Whisky Islay
*Prima Portata:
Cappelletti allo sgombro, caviale di trota,
brodo al limone nero
*Seconda Portata:
Il Mare Adriatico: triglia, capasanta, ricciola
e sgombro in brodo bouillabase,
con patate e crostini all’aioli
*Golosità:
Il Bellini: pesca e prosecco
Pavlova di lamponi,
sorbetto alle marasche,
accompagnato da vino di lamponi
Le Piccole dolcezze
Acqua e caffè inclusi
69€ acqua e caffè inclusi
Per info e prenotazioni:
0543 911260 / [email protected]
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