La proposta
I BENVENUTI
Satèn – Berlucchi in abbinamento
Cannolo di Gran Cru di Grotta, Noci e Lauro
Carciofi, Aglio Nero e Capperi d’Erba Aglina
Bignè di Sarda in Saòr
Royale di Cavolfiore, Ricci di Mare e Tè Nero Affumicato
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Mazzancolla, Patata Affumicata, Tartufo e Riduzione di Granchio
Extra Brut Rosè – Maso Martis
Triglia, Mandorla, Lattuga alla Brace e Caffè di Cicoria
Müller Thurgau – Terlano
Cannellone di Coniglio, Finferli, Capretta e Salvia
Andata e Ritorno – Ancarani
Cappelletto di Formaggio in Brodo di Cappone
Santa Lusa – Ancarani
Anatra, Alloro, Cipolla di Tropea e Pastinaca
Pinot Nero – Haas
Sorbetto d’Arance Amare, Zucca, Marroni e Salvia
Cacao, Porcini e Alloro
Moscato Rosa – Haas
Il Panettone del Fenicottero Rosa servito con Zabaione allo Ximenéz
Ximenéz – Spínola
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Pagnotta, Focaccia e Grissini con Lievito Madre
€ 90 vini esclusi | € 130 vini inclusi
Info e prenotazioni:
📞 0546 622672
✉ [email protected]
Il Fenicottero Rosa Gourmet
Faenza (RA)
via Emilia Ponente, 23
📞 0546 622672
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