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Il menù
Il benvenuto della cucina
Uovo soffice, ragù di verdure e tartufo nero pregiato
Primi
Tagliatella di seppia, fave pomodoro concassè e verdure croccanti
Cappelletti di caprino e gamberi con salsa di piselli e vongole
Secondi
Bocconcini di branzino,asparagi, patate e crumble salato alle noci
Dessert
Semifreddo al raviggiolo, salsa di amarene e terra di cacao
Pane* e Coperto inclusi nel prezzo
€ 40,00 a persona escluso bevande
*nove tipi di pane tutti fatti in casa, preparazioni uniche frutto della immaginazione dello Chef
Prenotazione obbligatoria
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