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Pasqua e Pasquetta 2023 a I Filari di Casalbono

Menù di Pasqua e Pasquetta 2023 de I Filari di Casalbono di Cesena

 

Menù di Pasqua

Antipasti
Capocollo al finocchietto, salsa senape e millefiori
Sformatino allo squacquerone su crema di asparagi
Crostino di pagnotta pasquale con spuma di mortadella e pistacchi

Primi
Tortelloni alle patate ed erbe di campo, crema al pecorino canestrato, sale di guanciale
Gnocchetti soffiati agli stridoli, salsiccia, bottarga di tuorlo marinato

Secondi
Arrotolato ruspante farcito, cipolle al forno gratinate
Capretto arrosto con patate schiacciate

Dolce
Semifreddo alla meringa, fondente e fragole

€ 45 a persona
Comprende acqua, cestino di pane home-made, vino della casa (trebbiano e sangiovese Azienda Vitivinicola La Castellana), caffè, un liquore di nostra produzione e un coperto

Birra, vini in bottiglia, distillati e amari saranno conteggiati alla carta


Menù Pasqua Bambini

Primi
Strozzapreti al ragù

Secondo
Hamburgerino di scottona con patate

Dolce
Semifreddo alla meringa, fondente e fragole

€ 20

 

Menù di Pasquetta

Antipasti
Capocollo in porchetta, salsa senape e millefiori
Sformatino allo squacquerone su crema di asparagi
Crostino con erbette, formaggio di fattoria e nocciole

Primi
Tortelloni alle patate ed erbe di campo, crema al pecorino canestrato, sale di guanciale
Gnocchetti soffiati agli stridoli, salsiccia, bottarga di tuorlo marinato

Secondi
La nostra grigliata con verdure
Degustazione di formaggi locali

Dolce
Semifreddo alla meringa, fondente e fragole

€ 38 a persona
Comprende acqua, cestino di pane home-made, vino della casa (trebbiano e sangiovese Azienda Vitivinicola La Castellana), caffè, un liquore di nostra produzione e un coperto

Birra, vini in bottiglia, distillati e amari saranno conteggiati alla carta


Menù Pasquetta Bambini

Primi
Strozzapreti al ragù

Secondo
Hamburgerino di scottona con patate

Dolce
Semifreddo alla meringa, fondente e fragole

€ 20

 

I Filari di Casalbono
Casalbono di Cesena
Via Comunale Casalbono, 1600
328.2246655

 


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Via Casalbono, 1600, 47522 Cesena, FC, Italia
Agriturismo immerso nel verde delle colline cesenati, presenta un un’ambiente rustico e familiare. In tavola i piatti tipici della cucina romagnola

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