La proposta
Antipasti
Reale di scottona, salsa senape e millefiori
Tortino allo squacquerone, coulis ai fichi caramellati
Soffice agli stridoli, besciamella leggera al parmigiano
Primi
Bottoni patate ed erbe di campo, aromatiche, scaglie di pecorino canestrato
Strozzapreti asparagi, salsiccia, bottarga di tuorlo marinato
Secondi
La nostra grigliata mista
Tradizionale agnello arrosto
Verdure di stagione al forno
Dolce
Semifreddo alla meringa, fondente e fragole
€ 40,00 a persona
Comprende acqua, cestino di pane home-made, vino della casa (trebbiano e sangiovese Azienda Vitivinicola La Castellana), caffè, un liquore di loro produzione e un coperto
È gradita la prenotazione
I Filari di Casalbono
Casalbono di Cesena
Via Comunale Casalbono, 1600
328.2246655
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