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Il Menù
Antipasto
Flan di squacquerone con fonduta di pecorino,
carciofi croccanti e misticanza alla saba
Primi
Cannelloni di ricotta con asparagi, guanciale e
spuma di burrata su crema di pomodoro fresco
Passatelli asciutti con porcini e zucchine
su crema di bietola piccante e aria al Gin
Secondi
Arrosto di faraona con ripieno di tortellino,
spinaci saltati e mirtilli su crema di cavolfiore
Costolette di agnello dorate con crema fritta
Dessert
Colomba artigianale di nostra produzione
con zabaione e nocciole tostate
€ 58,00 per persona, bevande escluse
€ 52,00 per persona, bevande escluse da asporto
È gradita la prenotazione
La Locanda di Bagnara
Bagnara di Romagna
Piazza Marconi, 10
? 0545.76951 | ? 348.4896209
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