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Snacks di benvenuto
Ricciola scottata, vinaigrette al Tosazu, sedano, zenzero e alga nori
Mazzancolle alla brace, cavolfiore, paprika, maggiornata e olive essiccate
Risotto gialle al bergamotto e zafferano
Ravioli ripieni di cime di rapa, parmigiano affumicato e tartufo nero pregiato
Anatra in due servizi:
Petto arrosto al macis e pepe timut
Coscia brasata all’arancio e topinambur
Granita di mela verde, verbena e liquirizia
Zuppa inglese “daGorini”
Praline di cioccolato
Frutta essiccata
€ 100 a persona bevande escluse
Ristorante daGorini
San Piero in Bagno
Via G. Verdi, 5
0543.1908056
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