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Menù
Snacks
Mela verde, orzata e paprika forte
Chips di cavolo nero e squacquerone soffiato
Crostatina ai broccoli e alici marinate
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Cozze e vongole in tegame, patate alla cenere, finocchietto e pepe verde
Seppioline e cime di rapa alla brace, mandorla e limone
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Risotto alla rosa canina, pompelmo rosa e olive
Pasta ripiena di cacciagione, brodo di funghi, alghe, verdure e spuntature
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Faraona in due servizi
Petto alla brace, verza, nocciola e tartufo nero pregiato
Coscia fondente, piadina alla brace, scalogno marinato e senape
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Mela verde, menta e liquirizia
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Mandarino candito, punch al mandarino, cioccolato fondente e garofano
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Praline di cioccolato e frutta essiccata
€ 120 per persona bevande escluse
Ristorante daGorini
San Piero in Bagno
Via G. Verdi, 5
0543.1908056
