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Menù con 4 portate a scelta tra diverse proposte
Cena a partire dalle 19.30
Musica di intrattenimento a cura di Kueidueli
Menù
Antipasti
Hummus di ceci con pinzimonio di verdure e chips di polenta
Tartare di gamberi profumata al lime con stracciatella di fior di latte, pomodorini confit e carta di riso croccante
Tiepido di roastbeef con salsa tonnata, fiori di cappero e crostini al rosmarino
in abbinamento con ogni portata un calice di Terramossa 1 Sangiovese rosè della cantina Podere Palazzo
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Primi
Mini crèpes con burrata affumicata su coulis di pomodoro e salsa al parmigiano
Tagliolino rosso con mazzancolle, zucchine e pomodori appassiti
Risotto al radicchio rosso con salsiccia e formaggio di fossa
in abbinamento con ogni portata un calice di Rivola o Dulcamara della cantina Podere Palazzo
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Secondi
Flan di rosole con porcini e gouda su crema al formaggio di fossa
Rollatina di faraona ripiena di carciofi su crema di carote e salsa agli agrumi
Reale di salmone in crosta di mandorle o maionese all’avocado
in abbinamento con ogni portata un calice di Terramossa 1 Sangiovese rosè o di Rivola della cantina Podere Palazzo
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Dessert
Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo e salsa al Moscato e passion fruit
Ananas marinata al rum con gelato al cocco
in abbinamento con ogni portata un Canchanchara Cocktail
€ 50 a persona
4 portate a scelta, coperto, acqua, vini/cocktail inclusi
Osteria Cerina
Via San Vittore, 936 San Vittore di Cesena
0547.661115
