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Entrée di benvenuto da parte dello Chef
Antipasto:
Tortino di patate con cuore di squacquerone,
fonduta di Parmigiano Reggiano e noci tostate
Primi:
Lasagne con funghi porcini e scamorza
Cappelletti dell’Artusi in brodo di cappone
Secondo:
Filetto di maialino in crosta di nocciole con riduzione al Sangiovese
e schiacciata di patate aromatizzate al rosmarino
Dessert:
Panettone artigianale con crema alla vaniglia
Vini:
Condé Rosè 2019
Condé Sangiovese Superiore 2015
Acqua e servizio
€ 45,00 a persona
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