Natale 2021 al Brigante Restaurant di Misano Adriatico

Menù di Natale del Brigante Restaurant di Misano Adriatico

Brigante Restaurant di Misano Adriatico propone per il Pranzo di Natale due menù: uno a base di Pesce e l’altro a base di Carne

PROPOSTA DI PESCE

ANTIPASTI FREDDI
Seppia con Radicchio Rosso e Noci
Polipo con Spinaci crudi e Mela verde
Gamberetti su letto di Pomodori con scaglie di grana e sale al sedano dal Galles
Carpaccio di Tonno affumicato al pepe rosa
Carpaccio di Pesce Spada con cuore di Carciofo
Crostino di pane ai sette Cerali con Cuore di Salmone affumicato e Crem Fresch dalla Normandia
Crostino di pane ai sette Cerali con Acciuga del Mar Cantabrico e Pomodorino Confit

PRIMI PIATTI
Risotto ai Frutti di mare Rosè

SECONDI PIATTI
Grigliata con spiedini di Gamberi reali spiedini di Calamari, Sogliole, Branzino, Mazzancolle dell’Adriatico e Sardoncini.
Frittura Calamari e Gamberi con Zucchine e Carote

DOLCE
Panettone con crema di mascarpone a parte

VINI
Prosecco Treviso DOC (Bolla)
Boccalino Bianchello del Metauro (Fermo)

60 euro a persona

PROPOSTA DI CARNE

ANTIPASTI
Crostini misti
Tagliere di salumi selezionati

PRIMI PIATTI
Cappelletti in brodo di Cappone
Tagliatelle al Ragù

SECONDI PIATTI
Tagliate farcite con rucola grana e pendolini, funghi porcini e sale e rosmarino

CONTORNI
Patate al forno e Verdure alla griglia

DOLCE
Panettone con crema di mascarpone a parte

VINO
Montepulciano d’Abruzzo biologico

50 euro a persona

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