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Natale al Ristorante dei Cantoni di Longiano

Menù di Natale del Ristorante dei Cantoni di Longiano

 La proposta

Calamaretti arrostiti ripieni di primosale, serviti con guazzetto di pomodoro granella di pistacchio di Bronte
Parmigiana di melanzana bufala e carciofi
Mantecato di baccalà con polenta arrostita

Cappelletti all’uso di Romagna in leggero brodo di cappone .

Cannoli di pasta semi integrale ripieno di erbe selvatiche e crema di parmigiano,gratinato con verze e carciofi.

Tagliata di fiorentina servita con pomodorini canditi, porcini e formaggio di fossa.
Arrostino di faraona disossata farcita di castagne, servita con patate arrostite pomodoro e rosmarino .

Chantilly di mascarpone e gianduia con panettone

Acqua e Caffè

€ 47.00 a persona | Vini esclusi


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Via Santa Maria, 19 (Centro Storico) 47020 Longiano (FC)
A Longiano nelle prime colline del cesenate presenta un'ambiente accogliente in style retrò. Veranda riscaldata. Cucina romagnola e innovativa
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