Quel’ Cus magna a Nadél
Entrèe di benvenuto
Crema di cavolfiore con grissino alla paprika
Antipasto
Polentina croccante con misticanza di funghi e
lardo di Mora Romagnola
Primi
Cappelletti in brodo
Lasagnetta integrale con crema di broccoli,
besciamella di cavolfiori, porri e zucca
Secondi
Carrè di agnello croccante con purea di
sedano rapa
Bolliti a centrotavola con le loro salse
Dessert
Panettone del nostro panificio Yeast Panelab,
zabaione caldo e frutti di bosco
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