25 dicembre ore 12:30
Sformatino di zucca con fondo di salsiccia rosolata e speck croccante laccato al miele
Cappelletti della tradizione ripieni al formaggio in brodo di carne
Raviolaccio alle castagne con fonduta al taleggio, noci e spolverata di pane profumato
Il bollito misto di carni con salsa verde e mostarda Romagnola
Rotolo di tacchinella con purè di patate e verza brasata
Mousse di ricotta con panettone e salsa alla vaniglia
€ 40 per persona | bevande incluse
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