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Natale e S. Stefano al Ristorante da Mario di Santarcangelo

Menù degustazione di Natale e S. Stefano del Ristorante da Mario di Santarcangelo

Antipasto 2436
Pancetta cotta a bassa temperatura
Crocchette di radici e tuberi con ketchup al mango e maionese di rafano
Funghi e polenta (cubetti di polenta, polenta croccante e funghi misti con porcini)
Crème brûlé salata di Parmigiano con marmellata di cipolla di Tropea

Bis di primi
Gnocchi di patate dolci ripieni di funghi su crema di Parmigiano
Cappelletti farciti di 5/4 serviti in brodo di cappone

Secondi piatti al centro del tavolo
Cappone farcito servito con cavolo romano su crema di castagne
Filetto di maiale servito con maionese di cannellini, cavoletti di
Bruxelles allo zenzero e jus al cioccolato fondente

Dolce di Natale

Acqua e Caffè

€ 55,00 a persona | Vino a parte in base al consumo


Disponibile anche il menù la carta di Natale e Santo Stefano

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Via Lauro de Bosis, 26, Santarcangelo di Romagna, RN, Italia
Bistrot a conduzione familiare nel centro storico di Santarcangelo dove gustare i piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna e gourmet
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