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Le Officine del Sale di Cervia sono liete di proporvi una serie di cene a base delle eccellenze del nostro territorio.
Un viaggio alla scoperta dei sapori e delle ricette tipiche della tradizione e della cultura romagnola.
I menù degustazione vi accompagneranno durante tutto l’inverno con 2 appuntamenti al mese.
LA CACCIA DELLE COLLINE
Il menù:
Nocetta di capriolo e terra d’autunno
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Tagliatelle alla lepre
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Cervo in umido con polenta
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Carrè di cinghiale arrosto con patate Bologna
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Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone
Euro 35,00 – Bevande escluse
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