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Giovedì 17 Gennaio: La caccia delle Colline

Giovedì 17 Gennaio alle Officine del Sale di Cervia : La caccia delle Colline

La Caccia delle Colline - Officine del Sale

 

Le Officine del Sale  di Cervia sono liete di proporvi una serie di cene a base delle eccellenze del nostro territorio.
Un viaggio alla scoperta dei sapori e delle ricette tipiche della tradizione e della cultura romagnola.
I menù degustazione vi accompagneranno durante tutto l’inverno con 2 appuntamenti al mese.

LA CACCIA DELLE COLLINE

Il menù:

Nocetta di capriolo e terra d’autunno
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Tagliatelle alla lepre
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Cervo in umido con polenta
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Carrè di cinghiale arrosto con patate Bologna
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Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone

Euro 35,00 – Bevande escluse

 


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Via Evangelisti, 2, 48015 Cervia RA, Italia
Molto più di un ristorante! Le Officine del Sale di Cervia sono un autentico tempio della cultura enogastronomica del territorio.
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