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Per tutti gli amanti della piadina una serata da non perdere! Venerdì 14 Luglio 2023 a Cattolica c’è Piadina Night, dove la regina dello street food romagnolo diventa ‘pietanza gourmet’ da degustare a tavola in punta di forchetta, in abbinamento a una selezione dei migliori vini regionali serviti e raccontati dai sommelier Ais.
Sarà la Piazza del Tramonto di Cattolica, al calar del sole, il magnifico scenario per l’imperdibile incontro fra il ‘masterchef’ Francesco Aquila e la Piadina Romagnola Igp, per una magica serata fra enogastronomia, show cooking, musica e intrattenimento.
L’appuntamento è venerdì 14 luglio 2023 dalle 19,30 con un ricchissimo menù degustazione che Francesco Aquila, vincitore della X edizione di Masterchef Italia, interpreterà con il cooking show di una piadina gourmet a sua firma.
Con Aquila duetteranno Carla Brigliadori dell’Associazione Chef to Chef Emilia-Romagna Cuochi e Silvia Mariani, chef dell’Istituto Pellegrino Artusi che completeranno la degustazione con altri assaggi di piada a farcitura tradizionale e gourmet.
In degustazione insieme alla Piadina Romagnola Igp, declinata con farciture ricche dei prodotti della tradizione regionale, ci saranno le seppie dell’adriatico servite e raccontate dai pescatori di Cattolica e tante sorprese gastronomiche. Ad accompagnare sua maestà la piadina ci sarà una vasta selezione di vini regionali, serviti e raccontati dai sommelier di Ais, con particolare attenzione alle etichette del territorio, scelte a cura di Enoteca Regionale Emilia Romagna. Durante la serata non mancheranno musica intrattenimento, punti selfie e tante sorprese con Francesco Aquila grande mattatore.
Informazioni e costi
Cattolica (Piazza del Tramonto) – Ore 19.30
In degustazione
– 3 Farciture di Piadina Romagnola IGP in versione Classica e Gourmet
– 1 piattino di Seppie a cura dei pescatori di Cattolica
– 3 Calici di Vino a cura dell’Enoteca Regionale Emilia-Romagna
– Calice da degustazione in omaggio
Ingresso:
– euro 15 con acquisto in prevendita su https://shop.emiliaromagnavini.it/eventi
– euro 20 alle casse la sera dell’evento
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.
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