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Giovedì 10 Agosto 2023 alle ore 21:00 presso Podere Fantini a Bertinoro appuntamento con Polvere di Stelle – Spezie, magia per animo e palato, assieme alla Strada dei vini e dei sapori dei colli di Forlì Cesena.
“La scoperta di un piatto nuovo / è più preziosa per il genere umano / che la scoperta di una nuova stella”, diceva Anthelme Brillat-Savarin, politico e gastronomo francese.
I navigatori dell’antichità si servivano dei corpi celesti per guidare le loro navi verso le isole delle spezie. Viaggiando virtualmente a dorso di cammello o nelle stive tra carichi di grano e di vino, illustrando i miti e le leggende astronomiche, i partecipanti scopriranno come molti cibi sono collegati alle costellazioni.
Una serata alla scoperta delle stelle, tra assaggi golosi e calici di vino!
Iscrizioni entro l’8 agosto 2023 scrivendo a [email protected] o via Whatsapp a MICAELA (Formatrice SlowFood) 366 4444131
Costo della serata con assaggi e degustazioni: € 20 da regolare in loco
Orario: 21:00
Dove:
Podere Carlo Fantini, Via Ausa 2182, 47032 Bertinoro (FC)
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.
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